2013. július 12.

Citromos-joghurtos muffin meggyel


Hozzávalók:
26 dkg liszt
1 ek sütőpor
1/2 kk szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg xilit
1 citrom
2 dl citromos joghurt
2 tojás
1/2 dl kókuszzsír (olaj)
12 szem meggy


Elkészítése:

Egy tálban keverjük el a sütőporral a lisztet, adjuk hozzá a cukrokat, szódabikarbónát, citrom reszelt héját.
Másik tálban a tojásokat keverjük el a joghurttal, kókuszzsírral, citrom levével, majd adjuk hozzá a lisztes keverékhez.
A tésztát a muffin formákba kanalazzuk, 3/4-ig tültjük, tetejére magozott meggyet nyomkodunk, 
és 180 °C-on süssük 20-25 perc alatt szép aranybarnára.
Díszíthetjük porcukorral a tetejét.


1 db = 197 kCal

Az alapreceptet a nosalty.hu oldalán találtam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése